Asam aspartat merupakan salah satu jenis asam amino dalam tubuh. Asam ini ditemukan terdapat pada protein untuk yang pertama kalinya pada tahun 1868. Manfaat asam aspartat sangatlah penting, yaitu sebagai pembawa sinyal antar neuron atau neurotransmitter.
Asam aspartat tergolong asam amino non-esensial, yaitu asam amino yang bisa dihasilkan sendiri oleh tubuh, namun juga terdapat pada sumber lain seperti makanan berprotein tinggi maupun suplemen. Sumber asam aspartat tertinggi misalnya ada pada daging sapi, daging ayam, ikan, udang, asparagus, rebung, serta kubis.
Tubuh manusia memproduksi sendiri asam aspartat secara alami. Dalam kondisi normal atau sehat, kebutuhan akan asam aspartat sudah tercukupi dengan sendirinya. Jadi kita tidak perlu khawatir akan kekurangan asam amino ini. Tetapi itu jika tubuh sedang sehat. Sebaliknya, tubuh yang mengalami gangguan kesehatan memerlukan bantuan asupan asam aspartat dari luar. Bisa dari makanan ataupun suplemen.
Penggunaan suplemen sebaiknya dihindari atau dijadikan pilihan terakhir. Sumber alami tetap merupakan cara terbaik. Jika Anda ingin asupan lebih asam aspartat, maka perbanyaklah mengonsumsi makanan sumbernya seperti yang telah dikatakan di atas. Konsumsi suplemen asam aspartat sebaiknya atas rekomendasi dokter atau ahli gizi. Hal ini penting untuk mengetahui kondisi kesehatan tubuh Anda. Dengan mengetahui kondisi tubuh maka bisa dihitung berapa kebutuhan asam aspartat yang perlu dikonsumsi.
Suplemen harus dikonsumsi dalam dosis atau takaran yang tepat. Dosis yang kurang atau lebih sama-sama berisiko menimbulkan masalah kesehatan. Jika dosisnya kurang, tubuh kita tidak bisa mendapatkan manfaatnya secara optimal. Dan jika dosisnya berlebih akan menimbulkan efek samping yang justru memperparah masalah kesehatan kita.
Konsumsi asam aspartat dalam dosis lebih besar biasanya digunakan oleh para binaraga. Rata-rata konsumsinya 500 – 1.500 miligram per hari. Dosis tersebut diperoleh dari suplemen khusus dengan aturan pakai tiga kali sehari, sekitar 30 menit setiap sebelum makan.
Kenali Manfaat Asam Aspartat
Asam aspartat memegang peran penting dalam sistem tubuh kita. Manfaat asam aspartat di antaranya adalah:
Akibat dari Kekurangan Asam Aspartat
Tubuh manusia memiliki kemampuan memproduksi asam aspartat untuk mencukupi kebutuhannya. Sangat jarang ditemukan kasus gangguan kesehatan yang disebabkan oleh kurangnya asupan asam aspartat dalam tubuh. Meski begitu, bukan berarti kasus kekurangan aspartat tak bisa terjadi. Kondisi yang mungkin diakibatkan oleh kurangnya aspartat dalam tubuh antara lain adalah:
Kekurangan Asam Aspartat dapat mengurangi daya ingat
Efek Samping Jika Kelebihan Asam Aspartat
Berlebihnya asam aspartat dalam tubuh berisiko membahayakan kesehatan tubuh. Kelebihan ini mungkin terjadi saat kita terlalu banyak memakan makanan dengan kadar protein tinggi. Bisa juga karena konsumsi suplemen yang sebenarnya tidak diperlukan tubuh. Penggunaan suplemen dalam jangka panjang sangat tidak dianjurkan karena bisa menimbulkan efek samping membahayakan fungsi organ tubuh.
Efek samping yang paling sering terjadi adalah kerusakan organ hati dan ginjal karena harus bekerja ekstra. Selain itu, muncul gejala nyeri otot, sakit kepala, rasa mual, dan gangguan pencernaan seperti diare. Ibu hamil dan menyusui dilarang mengonsumsi asam aspartat dalam bentuk suplemen. Sumber terbaik untuk memenuhi kebutuhan asam aspartat adalah dengan mengonsumsi makanan alami, seperti ikan, daging, kedelai, susu, dan produk turunannya. Jadi, pastikan pada menu harian kita terdapat sumber protein yang cukup.