Resep Seafood Saus Padang Paling Simple

Resep seafood saus padang paling mudah dan enak tentu menjadi salah satu incaran para ibu ibu yang sedang atau belajar membuat menu tersebut. 

Berikut resepnya:

Bahan: 

100 g udang ukuran sedang, cuci bersih

200 g cumi-cumi ukuran sedang, potong 2 cm

4 sdm minyak goreng

2 lembar daun salam

100 g bawang bombai, cincang halus

6 sdm saus sambal botolan

4 sdm saus tiram

3 sdm saus tomat botolan

1 sdm kecap manis

300 ml air

1½ sdt garam

1 sdt gula pasir

¾ sdt merica bubuk

2 ekor (500 g) kepiting, cuci bersih, rebus setengah matang

100 g kerang dara, rebus hingga setengah matang

100 g kerang tahu, rebus setengah matang

500 g jagung manis, potong-potong

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu yang perlu dihaluskan:

10 buah cabai merah besar

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

2 cm jahe