Manfaat Sehat Dibalik Mengkonsumsi Ikan Salmon

Salmon merupakan salah satu jenis ikan terbaik yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mulai dari kesehatan otak sampai dengan kesehatan jantung terutama bagi anak. Walaupun salmon bukan ikan asli dari perairan indonesia, namun jika melihat manfaatnya yang sangat besar sungguh sayang jika dilewatkan begitu saja.

Ikan salmon terkenal dengan kandungan Omega 3 yang sangat tinggi. Selain baik untuk perkembangan otak, Omega 3 ini merupakan lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan bagi orang dewasa Omega 3 sangat baik untuk meregenerasi sel. Selain Omega 3 (DHA dan EPA), ikan salmon juga kaya akan protein dimana selain bagus untuk membantu otak dan saraf, juga sangat baik untuk kesehatan mata.

Berikut manfaat mengkonsumsi ikan salmon bagi kesehatan:
1. Dapat mengobati radang sendi dan yang lain
Kandungan protein di dalam ikan salmon yang disebut dengan peptide bioaktif, terbukti dapat mengatur, meningkatkan, serta menstabilkan sintetsi kolagen yang terdapat pada tulang rawan osteoartritik pada manusia. Khususnya protein jenis kalsitonin. Protein pada ikan salmon ini telah terbukti mampu meningkatkan kekuatan serta kepadatan pada tulang.

2. Mengurangi depresi
Dengan berkurangnya tingkat depresi, tentu saja dapat menyehatkan fungsi otak dan sekaligus sistem saraf. Dengan rajin mengkonsumsi ikan salmon telah dikaitkan dengan berkurangnya risiko depresi dan menurunkan kognitif pada orang yang lanjut usia.

3. Meningkatkan kesehatan jantung
Salmon sangat baik untuk kesehatan jantung karena kandungan Omega 3, EPA, dan DHA yang tinggi. Ketiga senyawa ini sangat baik terhadap manfaat kardiovaskular. serta dapat mengurangi peradangan. Jika rutin mengkonsumsi salmon dua sampai tiga kali seminggu, maka dapat melindungi tubuh dari berbagai masalah kesehatan seperti jantung, tekanan darah tinggi, stroke, dan trigliserida yang tinggi.

4. Membantu perkembangan otak anak
Bagi orang tua yang rajin memberikan ikan salmon sebagai menu yang sehat untuk buah hatinya, ternyata sangat baik untuk meningkatkan kemampuan belajar dan juga prestasi akademik di sekolahnya. Salmon yang kaya akan DHA ini merupakan asam lemak struktural utama di dalam saraf pusat dan juga retina. Bahkan kabarnya ikan salmon baik juga dikonsumsi bagi ibu hamil dan menyusui.

5. Sumber vitamin D
Salmon ini terbukti sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama menjaga tubuh dari kekurangan vitamin D. Karena kekurangan vitamin D merupakan pencetus penyakit jantung, radang sendi,, diabetes tipe 1, bahkan penyakit kanker.

6. Kaya akan nutrisi
Nutrisi yang terkandung di dalam ikan salmon ini sudah tidak diragukan lagi. Bahkan sebanding dengan sayuran hijau yang juga mengandung protein, asam lemak Omega 3, dan vitamin B. Bahkan nutrisi tersebut juga merupakan pelengkap dari senyawa antioksidan dan vitamin C.

Banyak sekali manfaat yang di dapat dari ikan salmon ini khususnya untuk kesehatan. Tetapi ingat, cara mengolah salmon yang benar sebaiknya di kukus, atau dipepes karena jika digoreng maka akan mengurangi manfaat sehatnya.