Manfaat Luar Biasa di Balik Biji Anggur

Memiliki rasa manis yang khas, buah anggur merupakan buah yang digemari hampir setiap orang di dunia. Anggur sendiri menjadi salah satu buah yang populer sejak ratusan tahun yang lalu. Buah ini kerap dijadikan berbagai macam olahan seperti minuman anggur atau wine, selai, jus, kue pai, dan masih banyak lagi.

Namun, saat memakan buah anggur, tentu akan ada biji yang terdapat dalam daging buah anggur tersebut. Kebanyakan orang pasti selalu membuang biji pada buah anggur ketimbang mengonsumsinya bersamaan dengan dagingnya. Padahal, biji pada buah anggur menyimpang segudang m anfaat luar biasa lho bagi kesehatan tubuh.

Apa saja sih manfaatnya? Yuk simak ulasan berikut ini.

Mencegah stroke

Menurut hasil penelitian, biji buah anggur memiliki kandungan mineral, seng (Zn) dan mangan (Mn) yang bermanfaat untuk tubuh. Biji anggur mengandung endungeoned pycnogenol, yaitu zat penguat kologen yang bisa menjaga kelenturan pembuluh darah kita, sehinga tidak terjadinya stroke atau penyumbatan pembuluh darah.

Anti kanker
Ternyata ekstrak dari biji anggur menambah deret penghalau sel kanker untuk berkembang biak. Rajesh Agarwal, PhD, salah satu peneliti di University of Colorado Cancer Center dan profesor di Skaggs School of Pharmaceutical Sciences, menyatakan bahwa ekstrak biji anggur memiliki kelebihan dalam membunuh sel-sel kanker tanpa membunuh sel yang sehat.

Melembabkan kulit wajah

Biji anggur mampu mengunci kelembapan dan memperkuat fungsi lapisan kulit terluar. Fungsi ini sama seperti ekstrak kenari dan bunga lupin yang memiliki omega 3, 6, dan 9. Juga mengandung vitamin yang bisa melembapkan, meningkatkan sirkulasi darah, dan memberi nutrisi pada kulit dari dalam.

Penangkal radikal bebas

Dr.Masquelier, seorang peniliti asal Perancis, menemukan zat anti kanker berupa proanthocyanidins dalam biji-biji anggur. Keamampuan proanthocyanidins ini bisa menangkal radikal bebas 20 kali lipat vitamin C dan 50 kali lipat vitamin E. Ekstrak biji anggur juga dianggap lebih aman dari suplemen anti oksidan vitamin A dan E karena terlarut dalam air.