7 Alasan yang bikin biji chia disebut sebagai super food

Chia seed atau biji chia sedang naik daun sebagai makanan super sehat dalam beberapa tahun terakhir ini. Si kecil ini kaya akan kandungan serat, protein, tembaga, kalsium, seng, kalium, dan asam lemak omega 3 serta 6.

Ingin tahu alasan lainnya kenapa biji chia disebut sebagai super food atau makanan super sehat? Dilansir dari boldsky.com, berikut adalah penjelasannya.

• Dua sendok makan biji chia mampu menyumbang 32% kebutuhan magnesium harian untuk tubuhmu.
• Selama ini diketahui bahwa buah beri-berian kaya akan zat antioksidan. Namun ternyata biji chia mengandung zat antioksidan lebih banyak daripada buah beri.
• Kebanyakan dari kamu berpikir bahwa sayur bayam adalah sumber zat besi terbaik. Namun ternyata biji chia mengandung zat besi 3 kali lebih banyak daripada bayam.
• Pisang adalah buah yang mengandung kalium tinggi. Namun mengonsumsi 2 sendok makan biji chia bisa memenuhi 64% kebutuhan kalium harian.
• Penelitian menunjukkan bahwa 2 sendok makan biji chia memberikan lebih banyak asam lemak omega 3 daripada salmon.
• Mengonsumsi 2 sendok makan biji chia mampu memberikan kalsium 5 kali lebih banyak daripada segelas susu.

Selain fakta di atas, biji chia juga mengandung protein sehat sehingga cocok dikonsumsi untuk kamu yang sedang diet dan dalam program pembentukan otot.