Resep Cappuccino Crunch Donuts

Suka makan donat dan suka minum kopi. Bagaimana kalau keduanya digabung jadi satu, makan donat bercitarasa kopi?

Coba berkreasi di dapur membuat Cappuccino Crunch Donuts. Donat yang satu ini menghadirkan sensasi aroma dan rasa kopi yang sangat khas. Dijamin menggugah selera dan enak, pastinya.

Bahan donat:

500 gr tepung terigu
100 gr margarin
100 gr gula pasir
1 bungkus (11 gr) yeast
3 kuning telur
250 ml air
1/2 sdt garam

Icing:

200 gr gula halus
30 gr putih telur
1 sdm air jeruk lemon
10 gr cappuccino
1 sdt pasta mocca

Taburan:

5 keping biskuit Oreo, hancurkan

Cara membuat:

- Campur tepung terigu, gula pasir, yeast, kuning telur, garam, dan air, aduk hingga rata. Masukkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 25 menit hingga mengembang.

- Potong dan timbang adonan seberat 50 gr, bentuk bulatan, lalu lubangi bagian tengahnya. Diamkan selama 15 menit. Goreng donat hingga matang, angkat, dan tiriskan.

- Icing: kocok semua bahan hingga lembut. Oleskan icing pada permukaan donat, taburi Oreo, sajikan.

Porsi: 15 Porsi