Daun jati digunakan juru masak di Jawa Tengah dan Yogyakarta ketika membuat gudeg supaya . . .Aberwarna cokelat kemerahan, karena getahnya larut dalam sayurBmempunyai rasa gurih, karena getahnya larut dalam sayurCmemiliki aroma harum, karena getahnya sangat harumDtidak cepat basi, karena getahnya mencegah pertumbuhan bakteri