Penelitian terbaru yang menganalisis data di 108 negara, ditemukan pola makan yang salah merupakan salah satu penyebab kematian dini di seluruh dunia. Dikutip dari jurnal Lancet, para ahli menyatakan bahwa 21% dari kematian tersebut dapat dikaitkan dengan diet-diet yang dilakukan dengan mengonsumsi daging merah dan minuman yang manis manis, serta kurangnya asupan sayur-mayur dan tingginya gula darah seseorang.
Kematian dini tersebut banyak diakibatkan dari penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Selain itu, kematian dini pada pria dan wanita dapat juga disebabkan oleh darah tinggi, merokok, dan berat badan yang berlebihan. Hal tersebut dapat terjadi jika pola makan kita buruk.
Salah satu contoh dari pola makan yang buruk misalnya, mengonsumsi mi instan sebanyak 2—3 kali dalam seminggu. Mie instan yang mengandung kadar garam yang cukup tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Seperti yang dipublikasikan oleh The Journal of Nutrition, bahkan tidak hanya menyebabkan penyakit jantung, mengonsumsi mie secara berlebihan juga bisa menyebabkan diabetes dan stroke. Hal tersebut terjadi karena mi instan mengandung kadar garam yang cukup tinggi.