Siapa yang tidak doyan dengan sosis? Olahan daging ini memiliki banyak penggemar baik tua maupun muda.
Makan sosis yang digoreng terus-menerus memang terasa membosankan terkadang. Maka, kenapa kamu tidak mencoba resep sosis asam manis untuk berbuka nanti? Cara membuatnya sangatlah mudah.
Bahan:
5 bh sosis, bisa ayam atau sapi.
2 siung bawang putih, cincang halus.
1 cm jahe, geprek
1 bh bawang bombay, iris
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum
Masukkan air, lalu masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, dan cabai bubuk.
Masukkan sosis, masak hingga sosis matang, dan bumbu merata.
Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk.
Jika rasanya sudah pas dan sosis matang, masukkan campuran tepung tapioka, dan aduk rata.
Sajikan selagi hangat.