Demi mengurangi konsumsi gula putih berlebihan yang bisa meningkatkan risikomu untuk terkena diabetes, maka kamu pun mencari zat pengganti gula yang lebih sehat. Salah satunya adalah stevia.
Tidak seperti gula, stevia tidak akan mengagetkan insulin dalam tubuh sehingga gula darah lebih terkontrol. Dan ternyata selain memaniskan makanan atau minuman, stevia juga punya manfaat sehat seperti yang dilansir dari care2.com berikut ini.
Sangat baik untuk penderita diabetes
Karena tidak memperberat kerja insulin, maka stevia baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Setiap konsumsi 1 gram stevia, maka terjadi penurunan gula darah sebanyak 18%. Penelitian di Jepang juga menunjukkan bahwa stevia menurunkan gula darah dan kadar insulin setelah makan.
Mengurangi risiko kanker pankreas
Stevia mengandung sterol dan senyawa antioksidan (kaempferol, quercetin, asam chlorogenic, asam caffeic, isoquercitrin dan isosteviol) di dalamnya. Penelitian menemukan bahwa kaempferol dapat mengurangi risiko kanker pankreas sebesar 23 persen.
Menurunkan kolesterol jahat
Sebuah penelitian di tahun 2009 menemukan bahwa stevia membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Mengurangi risiko kanker payudara
Kandungan stevioside dalam stevia membantu untuk mengurangi jalur stres tertentu yang menciptakan pertumbuhan kanker payudara.
Menurunkan berat badan
Mengonsumsi gula biasa memberikan kontribusi penambahan berat badan sebanyak 16%. Namun tidak demikian dengan stevia karena gula alami ini rendah kalori.
Mencegah gigi berlubang
Tidak seperti gula yang 'memberi makan' bakteri pada mulut dan membuat gigi berlubang, stevia justru dapat mengurangi plak yang membuat gigi berlubang.
Mencegah jerawat
Sifat anti bakteri dalam stevia membantu mencegah jerawat.
Melawan infeksi ragi
Karena stevia bersifat anti bakteri dan anti jamur, maka konsumsi stevia akan membantu dalam melawan infeksi ragi yang muncul.