Palembang, salah satu daerah di Indonesia yang sangat terkenal karena keanekaragaman makanannya terutama pempek. Pempek memang sudah melekat kuat dengan Kota Palembang, namun pada kenyataannya masih banyak kuliner asli kota itu yang harus dijajal.
Nah, buat yang penasaran apa saja kuliner yang harus dijajal selain pempek, berikut ini lima kuliner unik khas Palembang seperti dikompilasi dari beragam sumber.
1. Tekwan
Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang sangat populer. Makanan mirip bakso ini terbuat dari bakso campuran ikan tenggiri dan tepung tapioka. Tekwan biasanya disajikan dengan kuah udang, bihun dan jamur.
2. Mie Celor
Mie celor merupakan makanan khas Palembang lainnya yang cukup populer. Mie ini terbuat dari mie telur, udang dan kuah kaldu yang khas. Mie celor memiliki karakter unik yakni kuahnya yang cukup kental seperti kari serta bentuk mienya yang besar mirip dengan mie udon.
3. Pindang Ikan Patin
Kuliner Palembang memiliki karakter khas yang didominasi bahan-bahan ikan sebagai bahan utamanya. Hal ini terlihat pada kuliner pindang ikan patin yang terbuat dari daging ikan patin direbus dalam kuah pedas dan ditambah irisan nanas. Makanan itu sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat.
4. Martabak Har
Martabak har merupakan kuliner khas Palembang lainnya yang patut dicoba. Martabak ini bukan martabak biasa karena martabak har terbuat dari telur bebek dan ayam lalu ditambahkan kuah kari kambing yang dicampur kentang.
5. Es Kacang Merah
Palembang juga memiliki makanan penutup untuk membuat hari dipenuhi kelezatan. Es kacang merah merupakan hidangan yang pas sebagai penutup jamuan makan. Hidangan penutup ini terbuat dari es serut, kacang merah dan kuah santan lezat nan menyegarkan.