Salad buah minimalis terbuat dari campuran pepaya dan mangga dengan sedikit mint, madu dan jeruk nipis.Rasanya manis, menyegarkan dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Rasa manis dari mangga dan pepaya dengan siraman madu dan perasan air jeruk yang menyegarkan. Sebelum disajikan, sebaiknya dinginkan dulu campuran salad ini di lemari es sekitar satu jam.
Untuk menambah rasa, Anda dapat menambahkan yoghurt.Salad ini juga dapat dijadikan menu sarapan atau sekedar camilan siang atau sore hari.
Bahan:
- 2 sendok teh parutan kulit lemon
- 3 buah perasan air jeruk nipis
- 2 sendok makan madu
- 1 buah mangga, potong dadu
- 300 gram pepaya,potong dadu
Cara membuat:
- Campur parutan kulit lemon, perasan air jeruk nipis, dan madu.
- Tambahkan mangga dan pepaya, aduk rata.
- Dinginkan sekitar 1 jam sebelum disajikan.
Salad ini dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.