Libur sudah tiba nih. Bagi kamu yang tak punya rencana kemana-mana yuk cobain memasak resep yang satu ini. Resep bakso ayam bakar yang sangat enak dan dijamin menggoyang lidahmu. Yuk intip resep lengkapnya.
Bahan:
- 150 gram daging ayam, giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- garam, lada, kaldu ayam bubuk secukupnya
Bumbu saus bakso bakar:
- kecap manis
- kecap asin
- saus tomat
- saus sambal
- saus tiram
- madu
- mentega untuk olesan
Cara Membuat:
- Campur jadi satu daging ayam giling, bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung, merica, garam dan kaldu ayam bubuk, uleni hingga semua rata.
- Bentuk bulatan bakso.
- Panaskan air sampai mendidih dan maksa bakso sampai mengambang.
- Tiriskan bakso.
- Buat saus bakso bakar dengan mencampurkan semua bahan saus.
- Koreksi rasa.
- Masukkan bakso dalam bumbu dan diamkan selama 5-10 menit agar meresap.
- Bakar bakso dan olesi lagi dengan bumbunya.
- Angkat dan siap disajikan.
Nah, itu tadi adalah resep sederhananya . Bakso ini bisa langsung kamu makan atau disajikan bersama kuah kaldu atau bumbu kacang yang lezat. Selamat mencoba ya