Es krim selalu jadi favorit. Tua muda tak akan menolak, jika diajak jajan es krim. Cita rasanya yang manis, dingin, dan pekat, ditambah teksturnya yang lembut, mampu memikat hati setiap generasi.
Mulai dari anak-anak hingga dewasa, tak akan ada yang menolak jika ditawari es krim, apalagi jika es krimnya dibubuhi topping beraneka ragam.
Nah, agar Anda tidak kecewa setelah membeli es krim, perhatikan 5 hal ini.
1. Jika Anda pencinta es krim siap santap, sebelum membeli telitilah kemasannya. Pastikan kemasan tetap utuh dan perhatikan juga tanggal kedaluwarsanya.
2. Sebaiknya pilih es krim dengan warna alami sesuai cita rasa yang ditawarkan, dan pastikan es krim tidak menggumpal.
3. Bila ingin membawa pulang es krim, taburkan dry ice di sekeliling es krim atau masukkan ke dalam wadah khusus hingga es krim dapat bertahan selama 1 jam. Hanya, pastikan suhu udara di sekitar es krim tidak panas.
4. Simpan es krim dalam freezer bersuhu -20o C dalam keadaan tertutup rapat, agar aromanya tidak tercampur dengan aroma lain di dalam freezer.
5. Untuk menyantapnya kembali, diamkan es krim beberapa saat dalam suhu ruang, agar tidak terlalu keras saat disantap.