Kelezatan masakan Padang tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi.
Terbukti, baru-baru ini seorang bule Norwegia sampai membuat sebuah lagu khusus yang menggambarkan betapa nikmatnya nasi Padang.
Bahkan, salah satu masakan Padang yaitu rendang masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia menurut survei yang pernah dipublikasikan CNN.
Namun selain rendang, masih banyak lagi kuliner yang wajib diburu saat menginjakkan kaki di kota Padang.
1. Sate Danguang-danguang
Seperti sate Padang pada umumnya, sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu kecil kemudian direbus lalu dibakar.
Satu porsi sate danguang-danguang berisi 7 tusuk sate yang disajikan dengan potongan ketupat dan disiram saus kuning di atasnya.
Sate danguang-danguang ini sangat populer di kota Padang. Berbeda dengan sate Padang lainnya yang pedas, sate danguang-danguang agak manis dan bumbunya pas di lidah.
Lokasi sate danguang-danguang berada di Jalan Samping Batu Hambar Payakumbuh, Padang.
2. Martabak Kubang Hayuda
Martabak Kubang Hayuda merupakan kuliner yang selalu diminati oleh masyarakat kota Padang sejak tahun 90an.
Diminati karena memiliki komposisi daging, sayuran dan bumbu yang lebih banyak jika dibandingkan dengan martabak pada umumnya.
Terbukti, ukuran martabak ini menjadi lebih tebal dengan komposisi bahan tersebut.
Selain itu, dari segi rasa, martabak ini memiliki rasa yang lebih nendang, terlebih jika dicelupkan ke dalam kuah cuka berisi potongan tomat, cabe rawit serta bawang bombay.
Satu porsi martabak ini dibanderol mulai dari harga 20 ribu hingga 50 ribu.
Untuk mencicipi martabak milik Bapak H. Yusri Darwis ini langsung saja datang ke kiosnya yang beralamat di Jalan Prof. M. Yamin SH No. 138B, Olo, Padang Barat.
3. Rumah Makan Lubuk Idai
Rumah makan Lubuk Idai sudah tidak asing lagi bagi masyarakat kota Padang maupun wisatawan yang pernah berkunjung ke kota Padang.Rumah makan Lubuk Idai menyajikan semua masakan khas Sumatera Barat mulai dari, rendang, gulai ikan, ikan asam padeh, dendeng balado, gulai otak hingga seafood.
Jika singgah ke rumah makan ini, jangan lewatkan mencicipi ayam bakar dan ikan bakarnya karena kedua makanan ini menjadi menu pamungkas di rumah makan Lubuk Idai.
Berlokasi di Jl. Khatib Sulaiman No. 81, Padang, letak rumah makan inicukup strategis dan berada di pusat kota.
4. Es Durian Ganti Nan Lamo
Lokasinya yang berada di pantai barat Pulau Sumatera, membuat suhu kota Padang menjadi sangat panas.
Es durian pun menjadi minuman yang pas dinikmati di kota ini.
Salah satu kedai es durian yang ramai dikunjungi warga lokal maupun wisatawan adalah Es Durian Ganti Nan Lamo yang berlokasi di Jl. HOS Cokroaminoto No. 31B, Padang.
Kedai es durian ini merupakan sebuah tempat nongkrong yang wajib dikunjungi bagi pencinta si raja buah.
Es durian di kedai ini memiliki kualitas rasa yang tinggi dan mampu dipertahankan hingga saat ini menginjak generasi ketiga.