Yang namanya ikan bakar itu memang lezat ya. Gurih manisnya daging ikan yang dipadu dengan saus kecap atau sambal membuat siapa saja pasti merasa ketagihan. Namun banyak di antara kita yang hanya menjadi penikmat tanpa mengetahui jenis ikan apa saja yang lezat untuk dijadikan sebagai menu ikan bakar. Nah, GoHitz akan menginformasikan jenis-jenis ikan yang sangat enak untuk dibakar.
1. Ikan Gurame
Ikan air tawar yang satu ini memang sudah sangat lama terkenal sebagai ikan yang sangat lezat untuk dibakar. Dagingnya yang padat, durinya yang besar serta rasanya yang gurih membuat ikan ini memang sangat pas dijadikan sebagai ikan bakar.
2. Ikan Bawal
Meskipun memiliki banyak duri dan tulang, ikan bawal menjadi salah satu ikan yang sangat lezat ketika diolah dengan cara dibakar. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih. Selain itu, protein yang terkandung di dalamnya juga sangat baik untuk tubuh.
3. Ikan Nila
Sajian ikan nila bakar bumbu kecap sepertinya sudah tidak asing lagi ya di telinga para penikmat ikan. Ya, ikan nila memang merupakan ikan air tawar yang sangat lezat ketika diolah dengan cara dibakar. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan cuku tebal sehingga bumbu yang dioleskan bisa meresap sempurna ke dalam daging.
4. Ikan Kuwe
Bicara ikan laut yang lezat untuk dijadikan sebagai sajian ikan bakar, maka ikan kuwe pasti akan masuk di dalam daftar. Ikan ini dikenal memiliki citarasa yang sangat lezat. Dagingnya yang manis serta tulangnya yang besar membuat ikan ini sangat pas untuk diolah menjadi menu ikan bakar yang lezat.
5. Ikan Baronang
Selain kuwe, ikan laut yang juga lezat diolah sebagai ikan bakar adalah ikan baronang. Bentuknya yang pipih dan melebar, membuat ikan ini sangat pas ketika di bakar. Selain itu, dagingnya yang tebal dan juga lembut, serta durinya yang jarang membuat siapa saja akan asyik melahap tanpa harus takut tersedak.