Didalam berbagai penelitian internasional didapatkan hasil bahwa di dalam biji semangka terdapat banyak sekali zat bermanfaat, salah satunya adalah serat dan juga vitamin B. Vitamin B yang umum di temukan pada biji semangka adalah niacin yang berperan membantu kinerja sistem syaraf dan juga menjada kesehatan pencernaan serta kesehatan kulit