Makanan pendamping air susu ibu (MPASI) merupakan makanan peralihan dari ASI ke makanan keluarga. Makanan atau minuman itu harus mengandung gizi untuk bayi atau anak usia 6-24 bulan guna memenuhi kebutuhan nutrisinya selain ASI.
Menu MPASI tidak cukup buah dan sayur. Biasanya ibu menambahkan bahan protein hewani ke dalam racikan makanan yang akan diberikan kepada bayi. Telur bisa menjadi pilihan favorit. Selain mudah ditemukan, pengolahannya pun tidak ribet. Cukup dengan merebusnya, lalu dilumatkan, telur sudah bisa diberikan kepada bayi. Namun spesialis gizi Titien Indah Saputri tidak menganjurkan cara ini.
“Telur mengandung zat alergen. Jadi sangat rentan untuk diberikan sebagai makanan pendamping ASI,” kata Titien. Cara untuk mengetahui apakah anak alergi telur atau tidak, ibu bisa mulai dengan memberikan kuning telur dulu. Kalau tidak ada gejala, baru putihnya. “Namun, jika muncul tanda alergi, sebaiknya pemberian telur ditunda hingga anak berusia 1 tahun."
Paparan zat alergen tertentu secara berlebihan ketika anak masih bayi berisiko membuat anak mengidap alergi terhadap zat tersebut ketika dewasa. Selain telur, bumbu tambahan seperti vetsin, garam, dan gula juga tidak disarankan. Sebab, kandungan natrium yang tinggi pada bumbu tambahan tersebut memicu risiko hipertensi saat anak dewasa.