Tanaman lidah buaya dikenal dengan segudang manfaat untuk kecantikan dan juga kesehatan. Namun tak hanya memiliki banyak manfaat, nyatanya lidah buaya juga bisa diolah dan dijadikan minuman yang menyegarkan loh. Ya, kalian bisa mengolah tanaman lidah buaya menjadi minuman yang segar untuk berbuka puasa. Bagi kalian yang ingin mencoba menikmati es lidah buaya buatan sendiri, berikut bahan-bahan serta langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 batang lidah buaya segar
- 600 ml air untuk merebus
- Sejumput garam
- 3 lembar daun pandan
- 700 ml air
- 4 sdm gula pasir(sesuai selera)
- Es batu
- Selasih (pelengkap)
- Kupas kulit lidah buaya lalu potong-potong dagingnya jadi bentuk dadu. Cuci hingga bersih dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukan daun pandan, garam serta lidah buaya. Masak sekitar 4-5 menit.
- Saring dan tiriskan.
- Untuk gula, didihkan air dan masukan semua bahan, aduk-aduk sampai gula larut.
- Masukan lidah buaya dan masak sebentar selanjutnya matikan api dan biarkan dingin.
- Sajikan dengan tambahkan biji selasih dan es batu.
- Es lidah buaya siap dinikmati.