8 Manfaat Bayam Merah, untuk Bayi hingga Orang Dewasa/Foto: Ari Saputra
Bayam merah mungkin kurang populer bagi masyarakat ketimbang bayam hijau. Sayuran berwarna merah ini dapat tumbuh subur jika ditanam di daerah tropis. Bayam merah memiliki rasa sedikit manis dan secara keseluruhan tidak terlalu beda dengan rasa bayam hijau.
Bayam merah cukup sulit untuk kamu dapatkan. Agar mudah mendapatkan bayam merah, kamu bisa mencoba menanamnya. Menanam bayam merah bisa kamu lakukan di rumah dengan metode hidroponik. Cara hidroponik ini tidak sulit karena kamu tidak membutuhkan tanah. Pada umumnya, menanam bayam merah dengan cara hidroponik sudah bisa dipanen setelah 20 hari.
Bagi kamu yang tertarik mencoba bayam merah, ada baiknya mengetahui apa saja manfaatnya. Berikut manfaat bayam merah yang harus kamu ketahui:
1. Menyehatkan Rambut
Bayam merah bermanfaat untuk kecantikan rambut. Kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, membuat bayam merah bermanfaat untuk menguatkan akar dan membuat rambut lebih sehat. Kamu bisa menggunakan perasan air bayam merah yang dicampur sedikit garam pada rambut. Hal ini bisa dilakukan 3 kali dalam seminggu.
2. Baik Dikonsumsi Bayi
Kandungan mineral, kalsium dan vitamin B3 pada bayam merah lebih tinggi dibandingkan bayam hijau. Bayam merah dipercaya mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan bayam hijau. Sehingga bayam merah lebih tinggi manfaatnya dari bayam hijau untuk bayi.
Selain itu, bayam merah juga bermanfaat untuk perkembangan janin. Sebaiknya ibu hamil juga mengonsumsi bayam merah untuk menjaga kesehatan janin. Kandungan pada bayam merah mampu membantu tumbuh kembang janin dengan baik.
3. Mencegah Kanker
Manfaat bayam merah selanjutnya adalah dapat mencegah kanker. Bayam merah memiliki kandungan asam amino, zat besi, fosfor, vitamin E, vitamin C, potasium, dan magnesium yang bekerja sama untuk membasmi pertumbuhan sel kanker. Kamu harus rajin mengonsumsi bayam merah untuk mencegah risiko kanker.
4. Melancarkan Proses Pencernaan
Bayam merah sangat bermanfaat untuk proses pencernaan. Kandungan bayam merah terdapat sumber serat yang baik untuk melancarkan proses pencernaan.
5. Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah
Ekstrak bayam merah mampu merangsang pembentukan nitrat oksida alami di dalam tubuh. Hal ini membantu kelenturan pembuluh darah dan membantu memperlancar aliran darah.
6. Menjaga Fungsi Ginjal
Selain daunnya, batang bayam merah juga memiliki manfaat yang bagus untuk ginjal. Mengonsumsi bayam merah beserta batangnya secara teratur dapat meningkatkan fungsi ginjal. Oleh karena itu, konsumsilah bayam merah beserta batangnya agar membantu mengeluarkan racun dan menjaga ginjal.
7. Mencegah Osteoporosis
Vitamin K yang terdapat di dalam bayam merah bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan osteoporosis. Sehingga dengan mengonsumsi bayam merah dapat mencegah osteoporosis.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Di dalam bayam merah terdapat kandungan vitamin E yang baik untuk mata. Vitamin E berfungsi untuk meningkatkan penglihatan dan mempertahankannya. Penting bagi kamu mengonsumsi bayam merah untuk tetap menjaga kesehatan mata.
Itulah 8 manfaat bayam merah yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain bayam hijau, kamu bisa memulai untuk mengonsumsi bayam merah karena manfaat yang dimilikinya. Tertarik untuk mencobanya?