Seledri merupakan salah tumbuhan yang sering digunakan oleh masyarakat untuk campuran makanan tertentu, banyak olahan makanan yang bisa di percantik dan di kombinasi dengan menggunakan seledri. Perlu Anda ketahui bahwa seledri bisa dijadikan sebuah minuman sehat dan aman untuk dikonsumsi tiap hari. Seledri bisa di olah menjadi jus yang nikmat dan tentunya dengan tujuan utama untuk selalu menjaga kesehatan Anda. Jus seledri mengandung banyak manfaat kesehatan. Anda juga bisa mencampurnya dengan sayuran lain agar lebih bergizi.
Berikut beberapa manfaat kesehatan yang tersimpan dalam jus seledri:
1. Menurunkan tekanan darah
Seledri mengandung senyawa phtalide yang dapat membantu menenangkan otot di sekitar pembuluh darah. Dengan begitu, mengkonsumsi jus seledri dapat menurunkan tekanan darah. Minum jus seledri secara rutin akan menurunkan tekanan darah serta mengontrol tekanan darah.
2. Menghilangkan nyeri rematik
Jika Anda sering mengalami nyeri sendi akibat artritis atau rematik, coba konsumsi jus seledri. Minum jus seledri setiap hari akan membantu meredakan rasa sakit dan nyeri sendi yang Anda rasakan. Selain itu, jus seledri juga ampuh untuk mengurangi peradangan otot.
3. Zat anti-kanker
Jus seledri mengandung zat antikanker di dalamnya. Mengonsumsi jus seledri ditengarai mampu mencegah kanker kulit, lidah, tenggorokan, lever, dan usus. Selain itu, seledri juga mengandung zat yang mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Seledri juga membantu meningkatkan aktivitas sel darah putih untuk menjaga kesehatan tubuh dan melawan kanker.
4. Mencegah pertumbuhan sel tumor
Seledri mengandung acetylenic dan phenolic yang diketahui bisa mencegah pertumbuhan sel tumor dalam tubuh. Dua zat ini menekan aktivitas prostaglandins yang memicu pertumbuhan sel tumor.
5. Menurunkan kolesterol
Jus seledri juga bisa menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam darah. Hal ini karena zat dalam seledri bisa meningkatkan sekresi cairan empedu pada tubuh.
Konsumsi jus seledri setiap hari akan membantu Anda meningkatkan kesehatan dan kebugaran. Tidak hanya memberikan berbagai manfaat di atas, jus seledri juga membantu mengeluarkan racun-racun dari dalam tubuh. Jadi, tidak ada salanya jika Anda mulai dari sekarang untuk membiasakan mengkonsumsi jus seledri.