Fakta Diet Golongan Darah

Diet golongan darah dianggap efektif untuk menurunkan berat badan, namun banyak juga yang menyatakan sebaliknya. Berikut faktanya, menurut Dr. Samuel Oetoro, MS, Sp.GK, pakar nutrisi dan Spesialis Gizi Klinik.

Tanya: Dalam metode diet golongan darah, dituliskan bahwa ilmuwan telah mempelajari ada banyak makanan yang berpotensi menggumpalkan sel-sel pada golongan darah tertentu, sehingga suatu jenis makanan dapat berbahaya bagi sel-sel dari salah satu golongan darah, tapi bermanfaat bagi sel-sel dari golongan darah yang lain. Bagaimana pendapat Anda?
Jawab: Sebenarnya diet golongan darah masih menjadi kontroversi. Karena diet ini belum didasarkan pada suatu penelitian yang diakui oleh dunia kedokteran. Penelitian dilakukan pada 2 (dua) kelompok subjek penelitian. Kelompok pertama pada diet golongan darah sedangkan kelompok kedua pada diet normal seperti biasa. Nah, diet golongan darah yang diberikan tersebut hanya berdasarkan pada pengalaman dari pengarang buku tersebut. Di dunia kedokteran, teori yang didasarkan pada pengalaman saja bersifat boleh saja untuk diikuti maupun tidak diikuti. Untuk saat ini memang research masih belum bisa membuktikan kaitan antara makanan dengan golongan darah. Namun, tidak menutup kemungkinan jika suatu saat nanti akan diteliti lebih lanjut untuk membuktikan apakah makanan tertentu bisa merusak sel pada golongan darah tertentu. Dan ini yang disebut dengan nutrigenomic (apakah bahan makanan tertentu bisa mempengaruhi gen manusia).

Tanya: Mengapa diet golongan darah bisa populer di masyarakat?

Jawab: Pada dasarnya diet yang paling tepat untuk diikuti adalah balanced diet atau diet dengan nutrisi cukup dan seimbang. Namun, kemudian banyak muncul berbagai metode diet yang tergolong sebagai fad diet. Jenis diet ini hanyalah diet yang menarik atau lain daripada metode diet umumnya dan biasanya muncul sebagai strategi marketing saja. Kecenderungan masyarakat memang menyukai sesuatu yang lain dan menarik, termasuk dalam hal metode diet.

Tanya: Dalam metode diet golongan darah, dijelaskan bahwa saat kita mengkonsumsi makanan yang mengandung lektin yang tidak sesuai dengan antigen dari golongan darah kita, maka lektin tersebut akan mengarah pada organ atau sistem tubuh, sehingga dapat memulai penggumpalan sel-sel darah di wilayah tersebut. Apakah lektin berpengaruh seperti yang diklaim oleh diet tersebut?

Jawab: Lektin adalah suatu jenis kandungan dalam bahan makanan dan tidak memiliki pengaruh yang sangat spesifik seperti yang disebutkan pada tubuh kita. Jadi, tidak perlu khawatir mengenai pengaruh konsumsi makanan tertentu terhadap golongan darah tertentu.

Tanya: Apakah metode diet golongan darah sudah terbukti ampuh bisa menurunkan berat badan?

Jawab: Jika kita menerapkan diet golongan darah tetapi asupan makanan kita masih tetap lebih banyak daripada yang kita keluarkan melalui aktivitas, maka tubuh akan tetap kelebihan energi sehingga berat badan tetap atau malah bisa bertambah. Tetapi jika kita menjalani diet golongan darah lalu secara tidak disadari asupan makanan jadi berkurang, misalnya karena kurang menyukai jenis makanan yang sudah ditentukan untuk golongan darah kita, maka energi yang masuk ke dalam tubuh akan berkurang dan berat badan pun bisa turun.