Pergantian tahun sering dimanfaatkan banyak orang untuk berkumpul bersama teman dan keluarga. Nah, salah satu agenda penting yang nggak boleh terlewat ialah bakar-bakar. Nggak cuma ikan, beberapa orang juga memilih untuk membakar makanan pendamping seperti sosis dan jagung. Jika berencana membakar jagung di malam tahun baru nanti, ada baiknya kalau kamu juga menyiapkan bumbu oles supaya rasanya makin lezat.
Berikut beberapa bumbu oles untuk jagung bakar yang bisa kamu buat. Tenang, cara ngolahnya mudah dan pasti cocok untuk pesta bakar jagung malam tahun baru nanti lo!
1. Salah satu bumbu oles jagung bakar yang paling hits ialah rasa barbeku alias BBQ
Bahan-bahannya:
- 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan
- 2 sdm saus BBQ
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm madu
2. Bumbu oles rasa pedas manis disarankan bagi mereka yang nggak kuat pedas
Bahan-bahannya:
- 5 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
- 5 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan
3. Suka rasa yang lebih ringan? Coba deh buat bumbu oles rasa pedas gurih. Bahan-bahannya mudah didapat dan pasti ada di dapurmu kok!
Bahan-bahannya:
- 3 siung bawang putih yang dicincang halus
- 3 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
- ½ sdm gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 100 gr margarin yang sudah dilelehkan
4. Jika suka sensasi rasa pedas yang tertinggal di tenggorokan, kamu bisa membuat bumbu oles rasa blackpepper
Bahan-bahannya:
- 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan
- 3 sdm saus lada hitam
- 1 sdm makan madu
- 1 sdt lada putih bubuk
5. Bahkan, kamu pun bisa membuat bumbu oles jagung bakar ala Korea lo! Bumbu ini rasanya cenderung pedas, ya~
Bahan-bahannya:
- 5 sdm margarin yang sudah dilelehkan
- 1 sdm madu
- 3 sdm gochujang
- 2 sdm saus sambal
- Cabai bubuk secukupnya
6. Nggak melulu harus gurih, kamu juga bisa membuat bumbu oles dengan cita rasa yang lebih segar. Rasa nanas misalnya
Bahan-bahannya:
- 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan
- 2 sdm selai nanas
- 1 sdm madu
7. Rasa creamy juga bisa kamu dapatkan di jagung bakar buatanmu lo! Caranya dengan mengoleskan bumbu bawang keju
Bahan-bahannya:
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2 sdm margarin
- 1 sdm susu bubuk
- Parutan keju secukupnya
Meski bahannya beda, kamu hanya perlu mencampurkannya untuk mendapatkan rasa yang diinginkan. Takarannya bisa kamu sesuaikan dengan seberapa banyak jagung yang akan dibakar nantinya. Biar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan lelehan keju mozzarella juga lo. Duh, membayangkannya saja sudah bikin ngiler. Selamat mempersiapkan pesta tahun barumu, ya!