6 Fakta Sebenarnya Tentang Kedelai

Kedelai diketahui memiliki banyak manfaat khususnya untuk kulit. Selain itu, kedelai juga memiliki banyak nutrisi, seperti asam amino essensial, mineral, vitamin dan senyawa fitokimia yang baik untuk tubuh.

Namun, ada beberapa mitos dan fakta tertentu mengenai kedelai. Yuk kita bahas!

1. Kedelai & Stroke

Isoflavon yang rendah dapat menurunkan  pembekuan darah. Ini berfungsi mengurangi risiko stroke. Hal ini juga membantu dalam mencegah diabetes tipe 2.

2. Osteoporosis

Kedelai diyakini dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk mempertahankan dan menyerap kalsium dalam tulang serta menghindari osteoporosis. Kedelai juga dapat mencegah masalah pencernaan sebab tidak mengandung laktosa.

3. Mengatasi Gejala Menopause

Isoflavom dalam kedelai dapat mengatur kadar estrogen, sehingga dapat mengatasi masalah gejala menopause. Kedelai juga dilaporkan dapat mengurangi gejala sindrom pramenstruasi (PMS).

4. Kedelai & Tiroid

Kedelai bisa menjadi masalag untuk tiroid Anda. Menurut penelitian, orang yang menderita hipotiroidisme harus jauh-jauh dari kedelai. Tapi kalau ingin mengonsumsinya harus dengan jumlah yang pas dan harus meminum obat dulu.

5. Kedelai & Penyakit Ovarium

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa beberapa wanita yang makan terlalu banyak kedai akan berakhir dengan penyakit ovarium karena peningkatan kadar estrogen.

6. Kedelai & Kanker Payudara

Ada yang bilang kalau kedelai dapat membantu dalam penyebaran kanker payudara. Hal ini tidak benar! Penelitian telah membuktikan jika kedelai dikonsumsi dalam jumlah yang sedang tidak akan membawa pengaruh apa-apa pada kanker payudara.